北海道小餐包/卡士挞肉松排包

卡士挞肉松和卡士挞面包，还是用回上次的北海道食谱，
面包超软的，用了烘焙店老板娘介绍的蛋黄粉，真的很香。
小小订单，谢谢朋友的惠顾。

                   温馨提示：
    
                 这部落格的食谱,照片,是我个人的作品.
                 只可以分享链接(share link)
                 不可占为己有,收藏在自己的FB相册里面，谢谢。

卡士挞酱做法：

                做法：
               1)将A的液体倒入搅拌机里,再放入B的粉类。
               2)搅拌成团后,将C放入,确定盐已混合在面团里
                  才将D材料放入继续搅拌至面团能拉出薄膜
                  即可停止。
               3)将面团盖上保鲜膜发酵30-45分钟或至双倍大。
                   (这步骤我没跟,我将面团拿去冬眠了.)
               4)将发酵好的面团分割所要的份量,滚圆盖上
                  保鲜膜休面15分钟。
               5)将面团做出所要的造型,排在烤盘上,放入烤箱
                  (不要开电)进行第二次发酵,大概30-45分钟。
               6)将发酵好的面团取出。预热烤箱160度，
               7)将发酵好的面团涂上蛋白/牛奶,挤上卡士挞酱,
                  放入已预热好的烤箱160度烘烤15分钟即可。
             温馨提示：
             烤箱时间温度仅供参考。