Thursday, December 31, 2015

乳酪杏仁牛油蛋糕


不必太计较付出后的回报,我们应该懂得,
春种秋收,需要一个过程,
有时候只问耕耘不问收获,反而会赢得更多。
(以上美句来自网络)

这是第二次做这牛油蛋糕了。 超棒的一个全蛋式牛油蛋糕食谱,完全不会卡油,
谢谢Jocelyn Lim 的推荐,Angel Heng的分享
今天睡醒,拿了一块来吃,好好吃哦,
我的减肥计划有要延迟了。
  











                  温馨提示:
             我热爱烘焙,喜欢分享,请不要未经过本人的同意,
             将我辛苦做出来的食谱和照片占为己有,谢谢。
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Wednesday, December 30, 2015

冬眠之芝士小餐包和蓝莓小餐包

再用同样的食谱做这两种面包,依然是冬眠的面团,
蓝莓是我的,芝士面包是老爷和我家少爷的,
明天的早餐就是它们了。











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                              将休面好后的面团包上馅料,放在烤盘上,

 放入烤箱(不要开电)发酵45-60分钟,

   将发酵好的面团图上蛋液,撒上Pastry

     预热烤箱150度烘烤20分钟即可。

蓝莓面包是烤好后才撒上糖粉


(烤箱温度时间仅供参考)




 要知道更多关于冬眠的资料,可以去下面Angis Ng

     的链接,里面的留言你可以学到很多。


                                                         



Sunday, December 27, 2015

棒棒糖蛋糕

 收藏了很久的棒棒糖蛋糕,一直没时间做,

趁现在还没开学,找出了食谱,就快手做了起来,

蛋糕很容易做,淋巧克力酱和装饰就有点难度了,





















                                                       

                                                                  


           

Saturday, December 26, 2015

椰香奶油酥饼

做了一些饼干,今晚带去外甥女的生日派对,
饼干一出炉,就给孩子吃去了好多,因为材料
里面有椰浆粉,这饼干不适合收太久,要快快吃完哦!
食谱和分享来自Enne Ty &Connie Goh ,感恩。
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Thursday, December 24, 2015

乳酪豆沙面包

今天用乳酪(cream cheese)打面团,试用豆沙做内馅,
两种配搭烤出来,味道不错,待凉后,就给我孩子吃去了两个,
剩下的面团拿去冬眠了。




                                                     
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                                      材料:



做法:

我是用下面的面包食谱做这个乳酪豆沙面包




将休面好后的面团包上馅料,放在烤盘上,

放入烤箱(不要开电)发酵45-60分钟,

将发酵好的面团图上蛋液,撒上芝麻

预热烤箱150度烘烤20分钟即可。

(烤箱温度时间仅供参考)


 要知道更多关于冬眠的资料,可以去下面Angis Ng

     的链接,里面的留言你可以学到很多。










圣诞树面包

做了两年的圣诞树面包,很可惜去年的照片
弄不见了,不能放上来。



Wednesday, December 23, 2015

Homemade Famous&Amos Chocolate Chips Cookies

冬至已过,今天也是圣诞除夕了,我也开始做新年饼干,
感谢Aicy Liau 分享这么棒的食谱,去年做了加了杏仁碎,
因为忘了买macadamia nut,今年就做纯巧克力豆的,还是
很好吃,孩子交代放多多巧克力豆,这次我用金桶牛油,
饼干烤出来好香好香。
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将我辛苦做出来的食谱和照片占为己有,谢谢。
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                                                 去年的作品,加了杏仁碎



                                            食谱和做法


                                            

Thursday, December 3, 2015

蓝莓芝士挞

这食谱跟巧克力挞是一样的,将巧克力酱换去蓝莓酱就可以了。
挞皮和巧克力酱食谱链接:

http://conniellsim.blogspot.my/2015/08/blog-post_10.html