咖喱鸡面包

停了好久都没做了的咖喱鸡面包,

这次加了咖哩叶下去炒,

好香.

谢谢朋友的订购,多做了

几粒,

留给自己吃。

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                做法：
               1)将A的液体倒入搅拌机里,再放入B的粉类。
               2)搅拌成团后,将C放入,确定盐已混合在面团里
                  才将D材料放入继续搅拌至面团能拉出薄膜
                  即可停止。
               3)将面团盖上保鲜膜发酵30-45分钟或至双倍大。
                   (这步骤我没跟,我将面团拿去冬眠了.)
               4)将发酵好的面团分割所要的份量,滚圆盖上
                  保鲜膜休面15分钟。
               5)将咖哩肉放在面团上，将收口捏紧,绑上斑斓叶(可参考下面步骤图片)

                  排在烤盘上,放入烤箱 (不要开电)进行第二次发酵,大概30-45分钟。
               6)将发酵好的面团取出。预热烤箱160度，
               7)将发酵好的面团涂上蛋白/牛奶
                  放入已预热好的烤箱160度烘烤15分钟即可。

                

温馨提示：

                烤箱时间温度仅供参考

                                             参考图片：

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