优格美禄小餐包/美禄枫糖奶油排包

昨天做的蛋糕吃完了。今早上再从冰箱拿出之前放在冰格
冬眠的美禄面团.
一个面团做了两个造型,一是美禄小餐包,
另一份是美禄枫糖奶油排包,枫糖奶油好好吃,
减肥迟点再讲吧！裱花方面有待加强.
最近就爱用这食谱，第3天面包还是软绵绵的，
如果你们觉得这食谱，步骤多和麻烦的话，
可以用你们喜爱的食谱，材料跟我的就可以了。

            温馨提示：

            我热爱烘焙,喜欢分享,请不要未经过本人的同意，

             将我辛苦做出来的食谱和照片占为己有，谢谢。

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 温馨提示：这个食谱的做法和步骤比较多，
                                可是烤出来的面包口感是超棒的。

    1.将(A)湿的材料倒入桶里后,再将(B)粉类倒入桶里，
      启动和面(Dough)功能搅拌15分钟后按停。
    2.将面包桶取出,用保鲜膜将桶口盖上,放入冰箱30分钟。
     （没时间这步骤可略过）
    3.时间到将面包桶取出,喷少许水在面团上,再次启动和面
     功能搅拌30分钟.
    4.这时候可加入(c)盐,确定盐搅拌稍微进入面团后,才加入
      (D)酵母和牛油。
    5.搅拌好后,面团不必取出,放在桶里,将盖盖上(关掉电源)
       进行发酵30分钟即可。
    6.将发酵好的面团取出,排气,滚圆,分割所要的份量,用保鲜膜
      盖上,松弛10分钟。
    7.将松弛好的面团做出所要的造型,将面团排列在铺了烘焙纸        的烤盘上,放在烤箱(不要开电)发酵30-45分钟或至双倍大。
   8.预热烤箱150度烘烤15-20分钟即可。

      枫糖奶油的做法(原食谱来自Qi Qi in the house ）感恩。

    1）将软化牛油打发至蓬松后，加入糖粉。

    2）分次加入枫糖浆，打至均匀即可。