优格肉桂面包卷&肉桂肉松排包

 我喜欢吃肉桂面包，但我孩子不能接受它的味道，

 所以我就用那天做肉桂蛋糕做法用在这个面包上，

 因为那天的蛋糕我孩子都察觉不出是用肉桂粉做的。

 这面团我将它做成2种不同造型的面包。

 一是肉桂面包卷，另一个是肉桂肉松排包。

                温馨提示：

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             将我辛苦做出来的食谱和照片占为己有，谢谢。

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    1.首先将A.材料放入桶里,(记得不要将全部的牛奶倒入，

        留20%，面团太干，才将其余的水慢慢入 ），

     2.再将B倒入,启动和面功能(Dough/Knead)搅拌20分钟后，

        ,放入牛油和酵母，再搅拌20分钟即可。

      (我喜欢用这方法,放盐搅拌进入面团,最后才放酵母和牛               油,不一定要跟我可以用你们喜欢的方式来做面团）

     3.将搅拌好的面团放在面包桶里(关上电源)将盖盖上,发酵             40-50分钟后至双倍大。

     4.将发酵好的面团取出分割所要的份量,

        盖上保鲜膜休面15分钟。

     5.将休面好的面团擀成长方形,涂上内馅料,卷起后，

        切成一半，就好像玫瑰花形状了,将做好的面团

        放入烤盘里，放入烤箱(不要开电)发酵40-50分钟。

     6.将发酵好的面团,预热烤箱160度烘烤20分钟即可。

     7.将烘烤好后的面包取出，扫上融化牛油，再沾上拌均好

       的肉桂粉+粗糖即可。            

      *烤箱温度时间仅供参考*