Monday, June 20, 2016

粉红双色小吐司

昨晚一边写着食谱一边赶着做这个面包,

准备给孩子明天当早餐。

可爱的粉红双色面包,这是我找了很久的草莓粉做成的,


可爱的粉红色,你们喜欢吗?













             温馨提示:


            我热爱烘焙,喜欢分享,请不要未经过本人的同意,

             将我辛苦做出来的食谱和照片占为己有,谢谢。

             NO COPY&PASTE(请以链接方式来分享)
             
                   做法:
         1)首先将冰水,马铃薯泥倒入桶里
           (冰水不要一下到完,视面团的干湿而定)
            再将高低筋粉,奶粉,蔗糖和盐放在个角落。
          2)在粉中间拨个小洞放入酵母盖回粉。
          3)启动搅拌功能搅拌10分钟后,放入
             牛油,再搅拌30分钟。
          4)将打好的面团分割出一小部分(我没量是多少分量)
                 其余的放入冰箱,将小部分的面团放入桶里,
                 将草莓粉倒入,再搅拌5分钟或均匀后取出。
          5 )将冰箱的其余面团取出,盖上一块拧干的布,
                    两块面团一起发酵30-45分钟后至双倍大。
          6)将发酵好的两个面团,排气,分割所要的分量
              滚圆,擀成长方形,
              低部先放白面团,再将粉红色面团放上,
              然后将面团从上往下卷。
           7)将面团放入已涂了油的模型里,放入烤箱
              (不要开电)进行第2次发酵,大概45-60分钟。
           8)预热烤箱150度烘烤35分钟。
          *温馨提示:烤箱温度时间仅供参考。
           大家也可以参考我之前做的3色面包,
            里面有详细的步骤和做法。
          http://conniellsim.blogspot.my/2015/10/5c_6.html







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