在一本面包书籍看到这个面包做法，
觉得很特别，就尝试做看是否会成功？
低温烘烤日式雪白小面包，
配上蓝莓果酱，不错吃。
*我是用下面的食谱制作这个面包，
我将高筋面粉换去日本高筋面粉*
超型制作过程：
将面团分割成 30g 1粒
搓成圆形,排在铺了烘焙布的烤盘上.
用滤网撒上高筋面粉。
再用筷子在整中间按压，使其凹陷。
(要使出大一些气力，才能使其凹陷，
但也不能过于用力而造成面团龟裂)
将做好造型的面团，放入烤箱(不要开电)发酵30-45分钟。
发酵好后，如中间凹陷的部分在膨胀上来，
可用筷子再将面团轻压一下。
预热烤箱180度后,换去140度烘烤15-18分钟即可。
烘烤时表面盖上锡纸，烘出来就会白白美美了。
@烤箱温度时间仅供参考@
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