香橙巧克力戚风蛋糕

失败了无数次的戚风蛋糕，昨天终于挑战成功了。

蛋糕好细好绵。没在表面划刀，却自动裂开。

谢谢两位漂亮表妹的教导，还有上you tube 看视频，

这次做足功课。虽然外表丑丑的

(昨晚做到很夜，要睡了，硬行将它脱模）不再回缩,好开心。

食谱分享来自Jocelyn Lim

蛋糕的做法我是参考：you tube视频巧厨妙手烘焙

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     温馨提示：打蛋白的容器不可沾到蛋黄，油脂和水 。


                      要更详细的做法，请看下面老师的视频

                you tube视频巧厨妙手烘焙：

              https://youtu.be/xuTWmzakzMQ


                      也可以上youtube找 carol 老师的视频：
              

             原味基本戚風蛋糕(無泡打粉)
             老师的视频不可复制,你们要自己上you tube 找哦!
              carol老师用的是中空模。