新年好,我今天蒸了这蛋糕可是冷了后却缩腰,感觉有点扎实,不知什么原因?
是不是你的蛋糊打到过头了呢?打太快会不发,打太久就会扎实,还有不要等蛋糊打好了,才来开始滚水,在等的时候蛋糊会消泡哦
我也不清楚到底怎样才是打发的刚刚好,试过几次蒸的蛋糕都不成功,好像很难。谢谢你的指点
你好, 请问这个材料是用几寸的模型。
新年好,我今天蒸了这蛋糕可是冷了后却缩腰,感觉有点扎实,不知什么原因?
ReplyDelete是不是你的蛋糊打到过头了呢?打太快会不发,打太久就会扎实,还有不要等蛋糊打好了,
Delete才来开始滚水,在等的时候蛋糊会消泡哦
我也不清楚到底怎样才是打发的刚刚好,试过几次蒸的蛋糕都不成功,好像很难。谢谢你的指点
ReplyDelete你好, 请问这个材料是用几寸的模型。
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