Tuesday, October 13, 2015

冬眠之免炸金瓜甜甜圈

用了冬眠的金瓜面团来做这个免炸甜甜圈,
我儿子一口气就吃掉了好几个,虽然没有炸的香,
可是也不错吃,免炸的也比较健康。



1.

                                                                           2.


                                                                                  3.


                                                                                 4.

                                                                                5.

                 我是用这个剩下的金瓜面团材料和食谱做这个甜甜圈,              这食谱是冬眠法,如果不要用冬眠法,步骤跟到3 后,
            将面团放在面包机里面(不要开电)发酵60-45分钟后,
            拿出来排气,滚圆,分割所要的份量,用保鲜膜盖住
             15分钟后,就可以做甜甜圈造型,我是用如图3的
             Silicon模做甜甜圈。
             造型做好后,将模型放入烤箱(不要开电)发酵30-45
             分钟后,预热烤箱150度烘烤20分钟即可。
             烤好将甜甜圈淋上巧克力和装饰即可。

             温馨提示:巧克力酱可以参考下面巧克力酱食谱
                               链接   http://conniellsim.blogspot.my/2015/08/blog-post_7.html          
                                  
                               烤箱温度时间仅供参考。


                    
                   


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